Ogni regione italiana ha una personalità e un sapore unico, con dialetti, tradizioni, costumi, architettura e ovviamente cibo e vino che variano da regione a regione ma spesso anche da città a città. Dal caldo secco del sud alle pendici dei colli e alle montagne, le cucine regionali variano con il clima. I colli d'oro dello zafferano nell'Abruzzo donano un'ottima spezia ai risotti locali, mentre il golfo di Napoli è famoso per i frutti di mare e la mozzarella di bufala. I visitatori della Toscana, poi, possono gustare delle specialità rustiche autunnali come tartufi e funghi porcini, zuppe calde in inverno e risotti in primavera. Ma non solo!
GIORNALIERI
MULTI GIORNALIERI
VACANZA CULINARIA IN ITALIA
PROGRAMMA SETTIMANALE INTENSIVO
MASTER IN CUCINA ITALIANA
VIAGGI EDUCATIVI E GITE SCOLASTICHE
Organizziamo diversi itinerari per andare incontro a tutti i livelli d'abilità dei nostri partecipanti. Sia che vogliate sapere come non far attaccare gli spaghetti, o che cerchiate il tipo di cottura migliore per gratinare al meglio i tartufi, i nostri corsi sono il meglio che si possa trovare in Toscana e in Italia. Il nostro ambiente raccolto è il migliore per l'apprendimento e la conoscenza della tradizione culinaria italiana. Tutti i nostri corsi di cucina sono molto pratici e usano ingredienti freschi e di stagione. Non solo, potrete anche assaggiare l'olio extra-vergine d'oliva e il Chianti che produciamo nella nostra Tenuta Pandolfini.
I gusti della Toscana possono essere trovati durante ogni stagione: per noi conta molto che voi possiate saggiarli pienamente e possiate vivere al meglio la nostra tradizione. Offriamo un programma molto vario e sempre completo di delizie culinarie: Un primo assaggio di Toscana è il corso introduttivo alla cucina toscana; al contrario, i gourmand che vogliono ampliare il loro repertorio di ricette e la loro conoscenza della tradizione toscana, dovrebbero provare l'Immersione Italiana, il nostro corso giornaliero avanzato. Ma le nostre proposte non si esauriscono qui: visitate le pagine dei tour multi giornalieri, settimanali e mensili per saperne di più!