Chianti è la quarta parola italiana più conosciuta nel mondo. Si tratta di una vasta area geografica dal paesaggio collinare posta al centro della Toscana, tra Siena e Firenze. Chianti è sinonimo di vino in tutto il mondo. Si tratta di un paesaggio incredibilmente bello dove filari di cipressi lasciano il posto ai vigneti come preziosi ricami su tessuto. In questa zona ricca di fascino fiabesco, piccoli villaggi salgono come castelli dimenticati dove le antiche tradizioni sono rispettate in perfetta armonia con il territorio circostante.
Il Chianti Classico DOCG viene prodotto nelle contee di Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Gaiole in Chianti utilizzando prevalentemente vitigni di Sangiovese (75% - 100%), vitigni come il Canaiolo (10% max), Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti (6% max) e altri vitigni per un massimo del 15%.
In media, vengono prodotte 31 milioni di bottiglie all’anno. L’odore vinoso e il colore rubino assume un sapore violetto e si tempera con l’invecchiamento. Ha una gradazione minima del 12%.
La partenza è alle ore 9.30 dal vostro hotel o villa a Siena e provincia. Guidiamo al castello di Brolio, uno dei più antichi della zona, di proprietà della famiglia Ricasoli per un lungo periodo. Il conte Bettino Ricasoli era la persona che ha stampato la formula del vino Chianti Classico. La nostra tappa successiva è una piccola cantina che produce Chianti Classico. Qui, visiteremo la vecchia cantina e osserveremo come fanno il loro vino, infine potremo degustare l’olio extravergine d'oliva e il vino. Guidando su strade non asfaltate, tra vigneti e uliveti, si raggiunge Radda in Chianti, una città medievale, per una bella passeggiata; dalla cima si può ammirare uno dei panorami più belli del Chianti. Il pranzo viene servito nella città medievale di Gaiole in Chianti, in un ristorante dove gusteremo i piatti tipici toscani, tutti fatti a mano, con ingredienti genuini, come la pasta fatta in casa con pomodoro fresco, bruschette con aglio e olio extra vergine di oliva, zuppe di verdure,e un’ottima carne alla griglia. Dopo pranzo visiteremo Vertine, un piccolo borgo medievale, poi ci fermeremo in una piccola cantina che produce Riserva, SuperTuscan e Chardonnay. Ci sarà poi godere di una degustazione di olio d'oliva e vino.
Si potrebbe tornare al vostro hotel o villa intorno alle 17.
Saremo lieti di organizzare un itinerario personalizzato per altri tour in Toscana per i nostri clienti. Siamo solo a una email di distanza e ci piacerebbe sentire i vostri commenti.
2 persone: € 265 a persona inclusa degustazione di vino, tour nella cantina e pranzo
3 persone: € 250 a persona inclusa degustazione di vino, tour nella cantina e pranzo
4 persone: € 185 a persona inclusa degustazione di vino, tour nella cantina e pranzo
6 persone: € 175 a persona inclusa degustazione di vino, tour nella cantina e pranzo
8 persone: € 140 a persona inclusa degustazione di vino, tour nella cantina e pranzo
Up to 16 persone: € 110 a persona inclusa degustazione di vino, tour nella cantina e pranzo