OFFRIAMO A CHI SEGUE UNA DIETA SENZA GLUTINE O LATTOSIOUN’UNICA OPPORTUNITÀ DI GODERE DELLA CUCINA ITALIANA


I nostri corsi di cucina rispettano le necessità degli studenti che richiedono una dieta senza glutine o lattosio. I partecipanti di questi corsi culinari vicino Firenze impareranno come creare un vero pranzo italiano senza glutine.

Non lasciate che la vostra dieta senza glutine vi allontani dall’esperienza toscana al suo massimo, dove le tradizioni culinarie sono il riflesso della ricca eredità storica e dell’abbondanza della terra.

Gluten-Free - Un primo assaggio di Toscana

Gluten-Free - Un'immersione italiana

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Gluten-Free - Vacanza Culinaria Italiana

Gluten-Free - Programma Culinario Intensivo

La Tenuta Pandolfini e la Villa

La sede della nostra Accademia Italiana di Cucina è Villa Pandolfini, costruita nel XIII secolo dalla famiglia dei Medici come capanno da caccia e venduta nel XIV secolo ai Pandolfini. La proprietà include diverse altre strutture, come l’antica torre (usata anch'essa dalla scuola). La tenuta comprende un bosco privato, vigneti e uliveti. Comprende anche un magnifico appartamento di 180 metri quadrati a non più di dieci minuti da Firenze. Mobili d'antiquariato, affreschi, una stupenda loggia che si affaccia su un giardino rinascimentale mozzafiato. Molto tranquilla, permette anche pranzi all'aperto e passeggiate rilassanti. È il luogo perfetto da cui scoprire Firenze e gustare la vera vita di campagna in Toscana, in una elegante villa che ospitò personaggi del calibro di Napoleone III e Re Carlo VIII di Francia.

Sceglietelo e vi attenderà una vacanza indimenticabile. La proprietà è stata ristrutturata qualche anno fa. Dal salone dei principali appartamenti delle doppie porte conducono alla loggia e al giardino in stile italiano con alberi di limone, siepi e fontane. La tenuta è tranquilla e riservata, oltre che perfettamente illuminata dai raggi solari. Ha soffitti alti dieci metri con affreschi mozzafiato, specchi dorati, pavimenti in terracotta. Le fondamenta della villa sono del XIII secolo, e la proprietà produce olio extra-vergine d'oliva e vino. Ogni stanza è di per sé un piacere da vivere: la camera da letto principale porta alla terrazza con vista sulle colline e su Firenze. La cucina ha un soffitto a volta e un tavolo da sei accanto al camino. È una location meravigliosa a soli dieci minuti da Firenze. I proprietari parlano Inglese, Francese, Tedesco e Italiano.

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