OFFRIAMO A CHI SEGUE UNA DIETA VEGETARIANAUN’UNICA OPPORTUNITÀ DI GODERE DELLA CUCINA ITALIANA

Potrete scoprire un insieme di ricette toscane che rispettano la dieta vegetariana. I nostri corsi offrono agli studenti vegetariani un’unica opportunità per godere pienamente della cucina italiana senza rinunciare alle necessità della loro dieta.

Vi invitiamo a partecipare a questa favolosa esperienza gastronomica che vi permetterà di comprendere l’arte del preparare deliziosi piatti usando i migliori ingredienti vegetariani. Non solo: potrete anche scoprire le tradizioni dietro ogni piatto e la cucina tipica toscana.

Stuzzicate il vostro palato con una varietà di vini eccellenti prodotti in Toscana e scoprite le meraviglie medievali dei paesi vicini alla nostra scuola di cucina. Questa avventura vi aspetta all’Accademia Italiana di Cucina Pandolfini, dove esplorerete la Toscana al di là dell’ordinario.

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La Tenuta Pandolfini e la Villa

La sede della nostra Accademia Italiana di Cucina è Villa Pandolfini, costruita nel XIII secolo dalla famiglia dei Medici come capanno da caccia e venduta nel XIV secolo ai Pandolfini. La proprietà include diverse altre strutture, come l’antica torre (usata anch'essa dalla scuola). La tenuta comprende un bosco privato, vigneti e uliveti. Comprende anche un magnifico appartamento di 180 metri quadrati a non più di dieci minuti da Firenze. Mobili d'antiquariato, affreschi, una stupenda loggia che si affaccia su un giardino rinascimentale mozzafiato. Molto tranquilla, permette anche pranzi all'aperto e passeggiate rilassanti. È il luogo perfetto da cui scoprire Firenze e gustare la vera vita di campagna in Toscana, in una elegante villa che ospitò personaggi del calibro di Napoleone III e Re Carlo VIII di Francia.

Sceglietelo e vi attenderà una vacanza indimenticabile. La proprietà è stata ristrutturata qualche anno fa. Dal salone dei principali appartamenti delle doppie porte conducono alla loggia e al giardino in stile italiano con alberi di limone, siepi e fontane. La tenuta è tranquilla e riservata, oltre che perfettamente illuminata dai raggi solari. Ha soffitti alti dieci metri con affreschi mozzafiato, specchi dorati, pavimenti in terracotta. Le fondamenta della villa sono del XIII secolo, e la proprietà produce olio extra-vergine d'oliva e vino. Ogni stanza è di per sé un piacere da vivere: la camera da letto principale porta alla terrazza con vista sulle colline e su Firenze. La cucina ha un soffitto a volta e un tavolo da sei accanto al camino. È una location meravigliosa a soli dieci minuti da Firenze. I proprietari parlano Inglese, Francese, Tedesco e Italiano.

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